Erfahren Sie mehr über unsere Manufaktur.

Unser Fisch wird von Hand gesalzen und auf Buchenholz und Buchenspäne geräuchert. Dies geschieht traditionell in Altonaer Öfen, die Teil unserer Produktionsstätte sind. Auf diese Art bekommt Ihr Fisch ein wunderbares Aroma.

 

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Die Herstellung unseres Sortiments findet direkt hinter dem Ladengeschäft, in unserer Produktionsstätte, in Mözen statt. Hier wird sorgfältig und liebevoll von Hand gearbeitet. Unsere Mitarbeiter/Innen stellen auf diese Weise unsere Fischsalate, Feinkostartikel und Partyplatten her. Aus diesem Grund sind wir besonders stolz darauf uns Manufaktur nennen zu dürfen. Dies ist einer der Gründe, warum wir unseren Kunden täglich Frische und Qualität anbieten können.

Unsere Fischplatten werden Ihren Wünschen angepasst.
Unsere Fischplatten werden Ihren Wünschen angepasst.

Impressum:

Jens Teegen
Fischräucherei
Heist 1
23795 Mözen

St.Nr.: 31 225 57258

Telefon:

04551 91894

Mail:

Jens.Teegen@t-online.de

 

Unsere Öffnungszeiten

(Ladengeschäft in Mözen):

 

Montags : geschlossen

Di - Do : 8-16 UHR

Fr : 8-18 UHR

Sa : 8-14 UHR

  

Die Öffnungszeiten unserer Fischmobile an Ihren Standorten entnehmen Sie bitte HIER